La passion du thé au travers le monde
Le thé est l’une des boissons les plus populaires et les plus consommées à travers le monde avec le café. Ci-dessous, vous trouverez les trois pays majeurs qui se distinguent par leur passion pour cette délicieuse boisson et comment cette tradition s’est enracinée dans leur culture. C’est plus de 1500 variétés et 297 milliard de tasses bues en 2022 au travers du monde entier….
La Chine, pays où la culture et la consommation du thé est la plus importante
La Chine est incontestablement le pays où la consommation de thé est la plus élevée. Avec une longue histoire remontant à des milliers d’années, notamment avec l’empereur SHENNONG, le thé fait partie intégrante de la culture chinoise. Les Chinois consomment différentes variétés de thé, notamment le thé vert, le thé noir, le thé Oolong et le thé blanc. Les cérémonies du thé “GONG FU CHA” sont également très populaires en Chine, où la préparation et la dégustation du thé sont considérées comme un art depuis des millenaires (960 après JC)
L’Inde, le thé avec du lait et des épices
L’Inde est un autre pays où la consommation de thé est profondément enracinée dans la culture. Le thé indien est célèbre dans le monde entier pour ses variétés et ses saveurs uniques. L’Inde est le deuxième plus grand producteur de thé au monde derrière la Chine, et les Indiens aiment consommer leur thé avec du lait et des épices, créant ainsi des boissons traditionnelles telles que le chai (cannelle, gingembre, cardamome) Le thé est également une composante essentielle des repas indiens et est souvent servi avec des collations ou des plats sucrés.
Le Royaume uni et son TeaTime
Bien que le Royaume-Uni ne soit pas un producteur majeur de thé, il se classe parmi les pays qui en consomment le plus. Le thé est une boisson incontournable dans la culture britannique, et l’heure du thé est une tradition bien ancrée. Les Britanniques sont connus pour leur consommation de thé noir, souvent accompagné de lait et servi avec des biscuits ou des scones. Chaque personne consommant en moyenne 1,9 kg par an. 13% boivent au minimum… six tasses par jour. Les cérémonies du thé sont moins courantes au Royaume-Uni, mais la consommation régulière de thé reste une pratique répandue dans tout le pays.
En Conclusion: Le thé est une boisson appréciée dans de nombreux pays à travers le monde, mais la Chine, l’Inde et le Royaume-Uni se démarquent par leur amour pour cette boisson raffinée. Que ce soit en Chine avec ses cérémonies du thé, en Inde avec ses délicieux chai, ou au Royaume-Uni avec l’incontournable “tea time”, ces pays ont une longue tradition de consommation de thé. On retrouve aussi la Turquie et la Russie